Trời chuyển mùa sang thu đông, se lạnh, cầm chén cơm nóng ăn cùng với tép rang chua ngọt thì tuyệt vời. Vị chua chua của nước cốt chanh, ngọt của đường và ngậy của tép... tất cả vị ngọt ngào quyện lấy nhau ở trong miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Tép khô 100 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tép khô nhặt sạch sạn, sau đó rửa thật sạch và bóp cho ráo nước.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tép khô vào xào. Nêm gia vị đường cát trắng, nước mắm, tiêu, nước cốt chanh vào, đảo đều 5 phút.

3

tắt lửa, cho hành lá vào, đảo đều. Múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm sẽ quá ngon đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)